یک مستندساز شجاع در یک اقدام متهورانه، بزرگترین اسرار بهداشتی دوران معاصر را افشا می‌سازد و نشان می‌دهد که صنایع، نهاد‌های دولتی و سازمان‌های بهداشتی و دارویی این اطلاعات را به شیوه‌ای سازمان‌یافته از اقشار مختلف جامعه پنهان کرده‌اند. این مستند، تاثیرات مصرف گوشت و فراورده‌های لبنی بر سلامت افراد را مورد نقد و بررسی قرار می‌دهد و اقدامات سازمان‌های بزرگ بهداشتی و دارویی را زیر سوال می‌برد. این برنامه با هدف حمایت از رژیم غذایی گیاهی ساخته شده است.